Recept Kalops med ärtor
ingredienser:
Nötkött - 700 g;
lök och morötter - 1 st.;
potatis - 2 st,.
Paprika - 1 st;.
gröna ärter - en handfull;
tomatpuré - 2 msk. skedar;
Olja - 50 ml;
Vitlök - 2 klyftor;
Laurel - 1 st;.
salt, peppar.
beredning
Av stekt nötkött sattes lök, morot, tomat klistra, och efter 5 minuter vattnet.
Låt sjuda tills halva skålen köttskivning.
Tillsätt potatis, paprika, kryddor, låt sjuda i ytterligare 30 minuter.
I gryta nötkött pour ärtor, vitlök, låt sjuda i ca 7 minuter. Salt och peppar.
Gulasch recept i multivarka
ingredienser:
500 g av nötkött
1 lök
1 morot
En vitlöksklyfta
cream 3 matskedar
tomatpasta 2 tsk
1 matsked mjöl
salt, peppar, örter - smak
Lök och morötter steka lite, lägg köttbitarna och tomatpasta, koka 20 minuter, tillsätt gräddfil utspädd 0,5 liter. vatten och en matsked mjöl (utspätt i lite vatten, för att undvika klumpar). Matlagning på släckning läget 1 timme. Anbud kött!
Gulasch recept med en sås
ingredienser:
Nötkött (gris, kyckling, kalkon) - 0,5 kg.
Lök - 1 huvud.
Morötter - 1 st. (Can ej)
Mjöl - 1 msk. l
Vol. klistra en tsk
Jag kan gräddfil - 1 msk. l
Lagerblad - 1 st.
Salt smak - 0,5 tsk
beredning:
Skär köttet i små bitar, lätt stekt (du kan inte steka och tillsätt lite kött en gång i kokande vatten) och sätta ut tillsammans med löken och riven morot en saltlösning vid en mild värme, lite fyllning i kruka sol. olja. häll sedan en liten mängd vatten.
Låt sjuda tills kokt kött.
Köttet ska vara lätt täckt med buljong.
10 minuter tills köttet är klar, tillsätt salt smak, satte ett lagerblad - 1 st. och kan vara 3 st. ärtor peppar. Köttet är annorlunda. Därför kan tillagningstiden också vara annorlunda. Men oftast för ungefär en timme, inte mindre (om det nötkött eller fläsk i stället för kyckling) Beredskap kontrolleras med en kniv eller gaffel.
Späds sedan i ett halvt glas med varmt vatten - 1 tsk att pacty, Art. en sked mjöl och Art. matsked gräddfil (du kan utan att det har jag inte ...). Blanda väl i ett glas, för att undvika klumpar. Jag gör alltid det med en gaffel. Gulasch under ständig omrörning, häll blandningen tillbaka. Gulasch i ögonen börjar tjockna. Sätt ut lite (5-10 minuter).
Köttet är klar. Om släckningsvattnet har kokat bort, kan det fyllas på. Eller plötsligt gulaschvisade sig för tjock, även det bör spädas med kokande vatten tills önskad tjocklek.
Det kan vara i 10-15 minuter före slutet av stewing kött tillsätt riven eller finhackad skalade pickle. Detta kommer att ge skålen lukt. Garnera pastan eller potatismos.
Bon appetit!
Många intressanta saker inte bara om mat >>>HÄR
Tack för Huskies ochmedlemskap!
Alla de bästa!