Idag har jag borsch för en sidrätter 😀. Vi kallar det "torr borsjt". Det smakar som borsch, bara utan buljong.
I videon nedan är detta recept 05:30. Det finns också ytterligare 4 rödbetorecept i en kastrull. Mycket enkla och mest prisvärda produkter! Titta - du kommer att gilla det))
Hacka löken fint och stek i vegetabilisk olja i 3-4 minuter.
Sedan lägger jag till morötterna. Jag skär alla grönsaker i remsor av ungefär samma storlek. Efter 2-3 minuter, skicka betorna till pannan och stek i cirka 5 minuter till.
Jag lägger till lagerblad, saltar lite och häller i ett glas tomatjuice (jag har Hem). Saften kan ersättas med 1-2 matskedar. tomatpuré och ett ofullständigt glas vatten. Täck och slaktkropp i 5-7 minuter.
Sedan lägger jag till kål och paprika, hackade i tunna remsor, blanda, täcka igen och simma i ca 20 minuter på låg värme.
I slutet lägger jag till de förkokta bönorna. Idag har jag den på burk i tomatsås, så jag skickar den till pannan tillsammans med såsen.
Jag rör om, tillsätt finhackade gröna och låt det brygga under locket i 5-7 minuter. Och du kan tjäna!
Både varmt och kallt är lika utsökt! Kan serveras som tillbehör eller som en separat maträtt. De som älskar borscht kommer definitivt att uppskatta det!
INGREDIENSER:
• Betor - 2 st.
• Morötter - 1 st.
• Lök - 2 st.
• Kål - 300 g
• Kokta eller konserverade bönor - 450 g
• Paprika - 1 st.
• Lövblad - 1 st.
• Tomatjuice - 250 ml
• Malen svartpeppar
• Gröna (jag har dill)
• Salt
För liknande recept, se taggarna:
#kök inifrån och ut rödbetor
#kök inifrån och ut grönsaker
#kök inifrån och ut magra rätter