Otroligt utsökt grönsaksrätt! Jag serverar till och med detta till gästerna. Jag har inte träffat de likgiltiga än!
I videon nedan, detta recept kl 01:59. Det finns också ytterligare 4 rödbetorecept i en kastrull. Mycket enkla och mest prisvärda produkter! Titta - du kommer att gilla det))
Först, pickle lök. Jag skär den i kvartsringar. Jag lägger till salt, socker och vinäger. Jag fyller den med vatten så att den täcker löken helt. Låt marinera i 20 minuter.
Alla andra grönsaker skärs i lika stora bitar. Jag skär den i kuber - vi gillar det bättre. Allt kan tillagas i en stekpanna. Men jag steker betorna separat - det blir mer aptitretande.
I den andra pannan steker jag morötterna.
Efter några minuter tillsätt potatisen och stek tills grönsakerna är klara.
Salt i slutet. Och nu min hemlighet. Jag lägger till inlagda lök i grönsakerna och steker dem lite. Naturligtvis dränerar jag vattnet. Jag steker i 2-3 minuter. Doften är fantastisk (det luktar till och med lite grill)! Naturligtvis behöver du inte beta lökarna i förväg, utan lägg till färska. Men med sylt blir det mycket mer aromatiskt och smakligare.
Skålen är nästan klar. Tillsätt stekt betor, rör om och servera omedelbart. Du kan strö över färska örter.
Det här är utsökt! Många lägger också till syltade gurkor eller surkål här. Men tro mig, det här är överflödigt här. Jag rekommenderar starkt att göra det enligt receptet.
INGREDIENSER:
• Rödbetor - 3 st.
• Morötter - 2 st.
• Potatis - 4-5 st.
• Lök - 1 st.
• Socker - 1 tsk.
• Äppelcidervinäger - 2 tsk.
• Gröna
• Salt
För mer grönsaksrätter, se taggen:
#kök inifrån och ut grönsaker
#kök inifrån och ut sallader