Hej kära läsare av kanalen "Matlagning med Natalia Kalnina"! Jag välkomnar mina vanliga gäster, liksom alla som kom för att träffa mig för första gången!
Idag vill jag dela receptet sisa med grönsaker i en kastrull. En enkel och mycket välsmakande tillbehör som passar både kött- och fiskrätter. Jag älskar att servera den på festbordet, eftersom det ser aptitretande ut och naturligtvis är det viktigaste att den är utsökt.
***************************
Recept:
Ris -300gr.
Smör - efter smak
Morötter -150g.
Gröna ärtor -150g.
Salt -1 tsk
Svartpeppar - efter smak
Krydda för pilaf - efter smak
TILLAGNINGSMETOD
Ris 300 gram skölj väl till klart vatten, jag har basmatiris.
Skär morötterna i kuber 150 gram. Häll lite vegetabilisk olja i pannan, du kan ta smör.
Lägg morötterna, stek lite i ca 1 minut, tillsätt 150 g frysta gröna ärtor och stek ytterligare 1-2 minuter. Tillsätt tvättat ris, lägg 1 tsk. salt, tillsätt smör efter smak, jag lägger till 40 gram, lägger svartpeppar, du kan lägga kryddor till pilaf och blanda.
Fyll på med vatten. Häll i 450 ml vatten. Vi stänger locket när riset kokar, blandar omedelbart elden, minskar det och kokar i 15 minuter på låg värme. Ta av från värmen och låt stå under ett slutet lock i 10-15 minuter.
Nu blandar vi garnering och kan serveras med kött eller fisk. Mycket välsmakande särskilt varmt.
Om du gillade receptet, lägg det på klassen, dela det på sociala nätverk eller skriv en kommentar. Din feedback är den bästa belöningen för mig 😘 😘 😘
Du kan se detaljer och matlagningsinformation i min korta video nedan: