Ett av de saftigaste alternativen för att laga kycklingfilé i ugnen. Kycklingbröst med peppar, bakat på detta sätt, visar sig vara väldigt gott och aromatiskt. Köttet förblir ömt och inte torrt alls.
Istället för peppar kan du också använda andra grönsaker, till exempel tomater, zucchini, svamp.
Denna kycklingbrösträtt ser vacker och ljus ut på festbordet. Och den enkla beredningen och tillgången på ingredienser gör den lämplig för den dagliga menyn. Det är gott och kost.
Saftigt kycklingbröst kan serveras med vilken sida som helst. Eller så kan du bara gå med en lätt grönsaksallad.
Sådana saftiga kycklingbröst i ugnen med peppar kommer definitivt att bli en av dina favoriträtter.
Ingredienser:
- kycklingfilé - 500 g
- paprika - 1 st.
- grädde 10% - 150 ml (gräddfil)
- Dijonsenap (fransk, kornig) - 1 msk. l.
- curry (kryddor) - 1 tsk l.
- merian - 1 tsk l.
- salt - 1 tsk l.
- malet svartpeppar - efter smak
- vegetabilisk olja - 1 msk. l. (för mögelsmörjning)
Steg för steg recept
1. Låt oss förbereda köttet först.
Två kycklingbröst, med en total vikt på cirka 500 gram, gör snitt på dem. Skär med en kniv till mitten av biten.
2. Överför kycklingbrösten till en skål.
Salt i ca 1 tsk. l. salt, häll i 1 tsk. curry kryddor, 1 tsk torkad merian, tillsätt 1 msk. l. senapsfrön eller vanlig senap och peppar.
Vi fördelar allt bra med händerna över hela kycklingbröstet.
Låt köttet marinera i 30 minuter.
3. Under tiden, låt oss förbereda peppar.
Ta en stor peppar och klipp ut en fröbox med en svans från den.
Skär peppar i 4 bitar och skär dem i breda remsor.
4. Smörj bakplattan med vegetabilisk olja.
Lägg de marinerade kycklingbrösten i beredd form.
Lägg en bit hackad peppar i varje snitt. Lägg resten av peppar på sidorna.
5. Vi tar 150 ml grädde och saltar lite. Blanda allt tills saltet löses upp.
Jag använder 10% grädde, du kan också använda 15% eller gräddfil.
Häll kycklingbröst med beredd grädde.
Täck formen med folie.
6. Vi lägger allt i en förvärmd ugn upp till 200 grader. Vi bakar i 20 minuter.
7. Ta bort folien från formen efter 20 minuter och baka i ytterligare 20 minuter.
Kycklingbröstet i ugnen blev saftigt, mycket välsmakande och doftande. Det bereds mycket enkelt och enkelt. Sådant kött kan serveras med valfri gröt eller potatis
Var noga med att laga den, den är utsökt.
Video recept
Recept hämtat från min kulinariska webbplats gotovimop.com