Efter en festlig fest vill du alltid ha en färsk och lätt soppa, men du vill inte laga mat på länge. I ett sådant fall rekommenderar jag att du alltid har en grönsaksblandning och köttfärs i frysen. Du kan göra en enkel och enkel soppa med dessa ingredienser på bara 15 minuter. Det är gott, aromatiskt och lågt i kalorier.
Alternativt kan du lägga till potatis och ris i denna soppa - du får ett mer tillfredsställande alternativ.
En sådan enkel soppa kan också förberedas för varje dag. Det är också perfekt för dig om du håller dig till rätt diet.
Ingredienser:
- vatten - 2 l
- fryst grönsaksblandning - 400 g
- malet kött - 350 g
- tomatpuré - 1 tsk l.
- salt att smaka
- malet svartpeppar - efter smak
Steg för steg recept
1. Häll 2 liter vatten i en 4-liters kastrull. Vi tänder.
Förbered köttbullarna medan vattnet kokar.
2. Vi tar 350 g köttfärs, saltar det och peppar med malet svartpeppar.
Vi blandar allt. Jag använder malet kalvkött, men alla andra är också bra, som fläsk eller kyckling.
Rulla upp små köttbullar från det färdiga malet köttet.
3. Vattnet har kokat och lagt de beredda köttbullarna i det.
När vattnet med köttbullarna kokar, ta bort det resulterande skummet.
Koka köttbullarna i cirka 3 minuter.
4. Lägg 400 g fryst grönsaksblandning här i pannan.
Jag använder Spring Veggie Blend, men du kan använda vad du vill.
När allt kokar, salta soppan med ungefär en halv matsked salt och peppar med malt svartpeppar.
5. Vi lägger också till 1 tsk här. l. tomatpuré.
Koka soppan i cirka 5 minuter och ta bort den från värmen. Soppan är redo att serveras.
Soppan med grönsaker visade sig vara väldigt aromatisk, lätt och välsmakande. Det är enkelt och snabbt att förbereda.
Alternativt kan du lägga till potatis eller ris i denna soppa.
Video recept
Recept hämtat från min kulinariska webbplats gotovimop.com