Sallad "För kära gäster" är en utsökt och lätt kombination av saltfisk, avokado och krispig kål. Det är vitamin och hälsosamt.
Salladen visar sig vara lätt och välsmakande, alla ingredienser kombineras perfekt med varandra.
Istället för majonnäs kan du använda vanlig yoghurt för att klä denna sallad. Du kommer särskilt att uppskatta det faktum att denna sallad tillagas på bokstavligen 10 minuter.
Ingen kommer att vägra en sådan sallad!
Och i receptet kommer jag att dela ett livshack av vad jag ska göra om du köpte en omogen avokado.
Ingredienser:
- kaupsta peking - 300 g
- saltad röd fisk - 200-300 g
- avokado - 2 st.
- majonnäs - 2 msk. l.
- salt att smaka
- saltad röd kaviar - för dekoration
Steg för steg recept
1. Låt oss förbereda alla ingredienser.
Tvätta 2 mogna avokado och skär i två delar. Mogen avokado lossnar mycket lätt från huden med en matsked.
2. Om du köpte omogna frukter, så för att avokadoen mognar snabbt och blir mjuk och välsmakande behöver du ta en papperslåda utan hål eller en tjock papperspåse och lägg en avokado och ett moget äpple i den, eller banan.
Stäng lådan och låt allt stå i rumstemperatur i 2-3 dagar.
3. Skär de skalade avokadoerna i kuber.
Hacka tunt 300 g kinakål med en kniv.
4. Skär 3 tunna remsor från en bit saltad röd fisk för att dekorera salladen.
Skär resten av fisken i kuber. Totalt behöver du cirka 200-300 g saltad röd fisk.
5. Lägg hackad kål, hackad fisk och beredd avokado i en skål.
Salta salladen efter smak och peppar, glöm inte att fisken och majonnäs redan är saltade.
Vi fyller allt med 2 msk. majonnäs och blanda. Majonnäs i denna sallad kan ersättas med tjock, osötad yoghurt.
6. Vi överför salladen till en tallrik som vi serverar på bordet.
Vrid rosor från fiskremsor.
Vi sätter rosor ovanpå salladen.
Även sallad, om så önskas, kan du dekorera med röd kaviar.
Salladen är färdig, du kan servera den på bordet.
Salladen "För kära gäster" visade sig vara mycket god och ovanlig. Det är perfekt för festbordet, och det som är mest trevligt, det bereds mycket snabbt på bokstavligen 10 minuter.
Video recept
Receptet är hämtat från min kulinariska webbplats. gotovimop.com