En rejäl och utsökt fiskpaj för varje dag hjälper alltid! Helt okomplicerat och opretentiöst, det är berett av de produkter som nästan alltid finns i huset.
En sådan fiskpaj är perfekt till lunch eller middag, du kan ta den med dig för ett mellanmål till jobbet eller till naturen.
I min familj älskar de till och med den här kakan med te.
Fiskpaj för varje dag är ett utmärkt sätt att diversifiera din dagliga meny på ett tillfredsställande, snabbt och billigt sätt.
Och gärna experimentera med fyllningar - det kommer säkert att vara gott!
Ingredienser:
Deg
- gräddfil (kefir) - 100 ml
- majonnäs - 100 ml
- mjöl - 1 msk.
- ägg - 2 st.
- vinäger 9% - 1 tsk l.
- läsk - 1/2 tsk l.
- salt - 1/2 tsk l.
Fyllning
- potatis - 3 st.
- konserverad saury - 1 burk
- sesamfrön - 1 tsk l. (för stänk)
Steg för steg recept
1. Låt oss först förbereda degen.
Bryt 2 ägg i en skål och slå dem lite med en mixer.
Tillsätt 100 g gräddfil, 100 g majonnäs och 0,5 tsk till de vispade äggen. salt.
2. Vi släcker 0,5 tsk separat. läsk 1 tsk l. häll den i en skål.
Vi blandar allt.
3. Häll 1 kopp mjöl i denna blandning och blanda allt igen tills det är jämnt.
Degen är klar.
4. Låt oss nu förbereda fyllningen.
Tre medelstora råskalade potatisar, tre på ett grovt rivjärn.
Vi tar en burk saury, dränerar vätskan och knådar den med en gaffel.
5. Smörj formen i vilken vi ska baka pajen med smör och strö över mjöl.
Diametern på min mögel är 23 cm.
6. Häll den tredje delen av degen i den beredda formen och fördela den längs formens botten.
Lägg riven potatis på degen.
7. Salta det lite ovanpå potatisen. Lägg den mosade sauryen på potatisen.
Fyll allt jämnt med kvarvarande deg.
Strö sesamfrön ovanpå pajen, men detta är inte nödvändigt.
8. Vi lägger allt i ugnen förvärmd till 170 grader.
Vi bakar kakan i cirka 45-50 minuter.
Fiskpajen visade sig vara mycket välsmakande, aromatisk och tillfredsställande.
Detta snabba pajrecept hjälper dig mer än en gång. Var noga med att laga den, den är utsökt.
Video recept
Receptet är hämtat från min kulinariska webbplats. gotovimop.com