Hej kära läsare av kanalen "Matlagning med Natalia Kalnina"! Jag hälsar mina vanliga gäster, liksom alla som kom för att träffa mig för första gången!
Idag vill jag dela ett recept på en utsökt fyllning av inlagda gurkor för pajer, som smakar omedelbart och du kan inte bestämma vad den är från. Bra i inlägget.
Ingredienser:
För fyllning:
inlagda gurkor -450g
ris -70g
lök -2-3st
TILLAGNINGSMETOD
Lägg riset i en kastrull, häll 200 ml vatten, tillsätt lite salt och låt koka tills det är ömt, jag lagar mat på låg värme i 15 minuter.
Skala löken och skär i kuber.
Inlagda gurkor 450 gram gnuggar på ett grovt rivjärn.
Vi tar en stekpanna.
Häll i lite vegetabilisk olja och lägg lök, stek den tills den är genomskinlig.
Tillsätt nu de rivda gurkorna och stek tills vätskan avdunstar under locket i cirka 10 minuter, eftersom vätskan avdunstar och gurkorna stekas lite, tillsätt ris.
Tillsätt lite salt efter smak och krydda, jag lägger till svartpeppar. Rör om fyllningen, låt den svalna lite.
Om du gillade receptet, lägg det på klassen, dela det på sociala nätverk eller skriv en kommentar. Din feedback är den bästa belöningen för mig 😘 😘 😘
Du kan se detaljerna och detaljerna i fyllningsförberedelsen i min korta video nedan kl. 1:10: