Jag vet att många älskar dessa recept. Snabbt, gott, enkelt och mångsidigt. Jag förbereder denna aptitretare för att fungera för min man, och du kan ta den på vägen (om du inte förvarar den på länge) och kan läggas på festbordet om det serveras i enlighet därmed. I allmänhet ett fynd, inte ett recept.
För att förbereda det behöver du bara koka kycklingköttet i förväg, allt annat görs på några minuter.
Köttet ska skäras mycket fint och osten riven med ett fint rivjärn bör läggas till det. Jag ristar också på ett rivjärn och det är dags för hårdkokta ägg. Jag tillsätter väldigt lite salt, och se till att peppra och lite torr vitlök.
Sedan kan du tillsätta majonnäs eller, som jag, gräddfil och blanda väl till en homogen massa. Du kan till och med använda färskost om du minskar mängden hårdost.
Nu, beväpnad med handskar, måste du bilda små bollar. Den perfekta storleken är enligt mig lite mer än ett vaktelägg.
Jag rullar alla bollar i hackade valnötter och skickar mellanmålet till kylskåpet.
Ingredienser:
- Kokt kycklingkött 250 gram
- Ägg 2 st
- Ost 100 gram
- Valnötter 70 gram
- Majonnäs eller gräddfil 1 msk
- Salt, peppar, torr vitlök efter smak
Hur tycker du om receptet? Kommer du laga mat?
Se även: Tillagning av kotletter, utan bröd, mjölk och potatis
Tack för din uppmärksamhet och prenumerera på kanalen, det är många intressanta saker framöver!
Vara hälsosam!