Enkel och god middag. Jag lagade den en gång och "blev kär", eftersom jag är en älskare av kål)) Receptet är enkelt, men vi gillar alla resultatet.
HUR MAN LAGAR MAT:
Du kan ta vilket kött som helst. Men det blir godare och snabbare med kyckling. Idag ska jag laga mat med kycklingfilé.
Skär i bitar och tillsätt kryddor. Du kan ta kryddor efter eget tycke. Jag har kycklingkrydda klar. Här - en sked sojasås (eller så kan du bara salta den). Jag rör om och ställer åt sidan i en halvtimme.
Stek löken i en liten mängd vegetabilisk olja, sedan vitlöken. Det brukar ta mig 2-3 minuter. Jag lägger surkål i pannan. Hur jag lagar sådan kål, visade jag nyligen HÄR.
Jag lägger morötter och paprika riven på ett grovt rivjärn här. Finns det ingen färsk paprika kan du ta en fryst.
Jag blandar alla ingredienser och låt puttra i ca 6-7 minuter.
Stek kycklingbitarna i en annan stekpanna på hög värme. På varje sida i 2-3 minuter. Jag steker tills de är gyllenbruna. Så här aptitretande blir det:
Jag fördelade de förberedda grönsakerna ovanpå. Tillsätt eventuellt lite vatten eller buljong, täck med lock utan att röra om och låt puttra tills kycklingen är klar. Det brukar ta mig 20-25 minuter.
Och det är allt! En snabb och god middag är klar. Om du älskar kål kommer du definitivt att uppskatta den här rätten! Men det kommer också att tilltala dem som älskar kycklingrätter.
Försök. Och med tillbehör, och utan tillbehör, både kallt och varmt - jättegott!
RECEPT:
• Kycklingfilé - 600 g
• Kryddor - 1 tsk.
• Sojasås - 1 msk.
• Surkål - 600 g
• Lök - 2 st.
• Morötter - 1 st.
• Vitlök - 1-2 tänder.
• Sötpeppar - 0,5 st.