Festlig puffsallad "Bear fur coat" kommer inte att gå obemärkt förbi på något festligt bord.
På nästan alla nyårsbord finns Olive och en sill under en päls. Men det skulle inte vara dåligt att lägga till variation, till exempel för att göra en sådan sallad, absolut alla gäster kommer att vilja prova det.
Först måste du förbereda alla huvudingredienser: koka morötter och ägg, skölj och torka valnötterna och skala några vitlöksklyftor. Jag samlar sallad i en ring från en springform med en diameter på 22 cm (för ett stort företag).
Den första som går till salladen är det tärnade kycklingbröstet. I köttet lägger jag genast vitlök pressad genom press, svartpeppar och ett par matskedar majonnäs. Blanda väl och överför till en tallrik, jämna ut väl. Jag använder inte majonnäs på det här lagret.
Nästa kommer att vara ett lager kokta ägg rivna med ett grovt rivjärn, du måste ta minst 6 stycken. Täck äggen med ett nät av majonnäs.
Därefter skickar vi rivna morötter till salladen, som också måste täckas med majonnäs, men något mindre än äggen.
Nästa lager blir riven ost. Jag fördelar majonnäsen och sprider den väl med en sked, med särskild uppmärksamhet på kanterna.
Jag hackar valnötter med en kniv, jag använder ingen mixer, smulan ska vara tillräckligt stor (det smakar bättre). Jag breder ut det sista lagret av nötter och skickar salladen till kylen.
Jag släpper salladen från ringen precis innan servering, dekorera ändarna på salladen med finhackad salladslök.
Ingredienser för en ring med en diameter på 22 cm:
- Rökt kycklingbröst 1 st
- Ägg 6 st
- Morötter 300 gram
- Ost 130 gram
- Valnötter 150 gram
- Vitlök 2-3 klyftor
- Majonnäs
- Gröna lökar
Hur gillar du receptet? Kommer du laga mat?
Se även:
#mat och recept#semester sallad
Tack för din uppmärksamhet och prenumerera på kanalen, det finns många intressanta saker framöver! Glöm inte att gilla den 👍 och dela receptet med dina vänner!
Vara hälsosam!