âïžNyĂ„rsbord Ă€r omöjligt att förestĂ€lla sig utan sallader. âïž "Olivier" sallad Ă€r den festligaste salladen du kan tĂ€nka dig. Men det gĂ„r att variera med olika ingredienser. âïžMen, Ă€ndĂ„ - denna sallad kommer att förbli vĂ„r goda tradition. âïžDet finns en legend att Olivier den 31 december öppnar en portal till en parallell vĂ€rld. Och folk som har varit dĂ€r minns inte vad som hĂ€nde med dem under de första tio dagarna av det nya Ă„ret. "© A. Satanel # nyĂ„r # laga mat hemma # hemlagad mat # sallad # olivier # matkĂ€rlek
Ingredienser: - Kokt nötkött, - Potatis, - Morötter, - Inlagd gurka (gurka), - Gurka fÀrsk, - Lök, - Gröna Àrtor, - VaktelÀgg, - Kapris, - GrÀddfil, - Salt, - Svartpeppar jord
Tillagningsmetod:
SlÄ in potatisen och morötterna i folie och grÀdda i ugnen. Skala och skÀr i smÄ tÀrningar.
Hacka löken tunt, hÄrdkokta Àgg.
SmÄ gurkor kan skÀras i 4 bitar pÄ lÀngden.
SkÀr fÀrsk gurka pÄ lÀngden och ta bort kÀrnorna, skÀr i tÀrningar.
Mosa kapris med en gaffel, blanda noga med majonnÀs eller grÀddfil.
Kombinera alla ingredienser, tillsÀtt konserverade gröna Àrtor, krydda, salt och peppar efter smak.
Dekorera och lÀgg till grönt efter önskemÄl.