De kommande dagarna kommer våra bord att sprängas av en stor mängd utsökt mat, det blir olika tilltugg och sallader med majonnäs och fisk och kött. Och som regel, efter 3-4 januari, vill du redan ha något lättare, men säkert välsmakande. Jag har ett sådant salladsrecept, som kan serveras till gästerna, kommer att försvinna från bordet på en minut.
Smoothiesalladen är ganska enkel, den har bara tre ingredienser, men kombinationen är väldigt god.
Först måste du koka kycklinghjärtan, bokstavligen cirka 15-20 minuter i saltat vatten med tillsats av lagerblad och kryddpeppar. Du kan lägga till lite mer kryddor om du vill.
Medan hjärtan kokar kan du skära paprikan i strimlor. Jag valde gult, vilket gör salladen ännu ljusare och vackrare. Om du använder hälften grön och hälften gul paprika, då blir salladen väldigt färgglad.
Grunden för salladen är morötter i koreansk stil, du kan laga den hemma, eller så kan du köpa den i butiken (men hemlagad är mycket godare, särskilt eftersom det inte är svårt att laga det).
När hjärtan har svalnat lite behöver du skära bort överflödigt fett från dem och skära varje hjärta på längden i fyra delar.
Det återstår bara att hacka löken och blanda alla ingredienser i en salladsskål. Jag använder salladslök, men det är på modet att byta ut den mot röd om du först marinerar den i citronsaft eller vinäger med tillsatt salt.
För dressing använder jag bara vegetabilisk olja, du kan ta vilken som helst, jag tillsätter inte salt och peppar, eftersom det finns tillräckligt med dessa ingredienser i morötter.
En sådan enkel och mycket god sallad visar sig, ja, du måste erkänna att den ser utsökt ut!
Ingredienser:
- Koreanska morötter 350 gram
- Paprika 1 st
- Kycklinghjärtan 400 gram
- Gröna lökar
- Vegetabilisk olja till dressing
Se även:
#recept#sallad utan majonnäs#mat
Hur gillar du recepten? Kommer du laga mat?
Tack för din uppmärksamhet och prenumerera på kanalen, det finns många intressanta saker framöver! Glöm inte att gilla den 👍 och dela receptet med dina vänner!
Vara hälsosam!