God jul 🎄!!! Jag vill dela med mig av ett intressant recept på en tårta som jag förberedde för festbordet: det är väldigt gott, tillfredsställande och elegant 🤤). #svyatkovemenyu #vipichka #presentation #kanikuli # paj # kål # korv # stuvad kål # cabbage_pyrog # paj_med_ kål # öl # deg # öl_deg # deg_ på_öl # ugn # bakverk # osötade bakverk # jul # helgdag #festligt bord
Ingredienser: Deg:, mjöl (kanske mer, det beror på mjölets kvalitet), lättöl, raffinerad vegetabilisk olja, vinäger 9%, läsk, salt, svartpeppar, Fyllning:, kål, Kokt korv / korv / korv, färdig borschdressing (tomat, lök, morot, peppar), Salt och kryddor, Vegetabilisk olja, Dessutom:, Äggula, Vallmofrön eller sesamfrön för strössel
Tillagningsmetod:
Förbered först degen: blanda mjölet med salt, läsk och peppar, gör en fördjupning i mitten och häll ut oljan, blanda väl tills det smulas.
Tillsätt öl och vinäger, knåda mjuk plastdeg, lägg i en påse och låt vila i kylen i 1 timme.
Nu förbereder vi fyllningen: tvätta kålen och hacka tunt, skär korven i tunna kuber, korv eller korv - i ringar.
Hetta upp oljan i en stekpanna, fördela kålen och stek lite.
Tillsätt borschdressing, salt och kryddor.
Tillsätt sedan korven, blanda väl och låt puttra tills kålen är kokt.
Vi tar ut degen från kylskåpet, separerar en liten bit och lämnar den för dekoration, rulla resten av degen på pergament till en stor tunn cirkel.
Vi sprider fyllningen i mitten, stampar den lite, lindar kanterna och fäster ihop dem.
Vi gör dekorationer från den uppskjutna degen och fäster på kakan. Jag gjorde en kotte och grangrenar, men det blev inte särskilt lika, det kanske du gör bättre 😉).
Bred ut äggulan lite med en gaffel och smörj kakan ovanpå med en speciell pensel, strö över vallmofrön eller sesamfrön.
Vi bakar i en ugn som är förvärmd till 180 ° i ca 30-40 minuter.
God aptit 💖!!!