Kransbulle med Nutella 🥰

Idag ska vi laga en jättegod bulle med Nutella. Det passar utmärkt till te. Bullen visar sig vara väldigt mör och luftig, ord räcker inte för att beskriva hur läcker den är!🤗 #fläta #bulle

Ingredienser: deg:, varm mjölk (38/39°), jäst, socker, mjöl, deg:, varm mjölk (38/39°), ägg, vanillin, socker, deg, solrosolja, mjöl (sikt), för smörjning:, Ägg, Sesam

Tillagningsmetod:

Till deg, tillsätt jäst, socker och mjöl till varm mjölk. Vi blandar allt. Vi får konsistensen av flytande gräddfil. Täck med en tallrik och låt stå på en varm plats i 15-20 minuter.

Innan bildandet av en sådan hatt. Degen kommer att jäsa och bubbla upp. Detta är ett viktigt steg, om inget har förändrats inom 20 minuter, så gör vi degen igen och använder ny jäst.

I en separat skål, kombinera varm mjölk, ägg, socker, vanillin och deg, blanda allt.

Sikta mjölet i delar och blanda med en spatel.

Tillsätt solrosolja och knåda degen i 5 minuter. Degen kommer att fastna på dina händer, men tillsätt inte mer mjöl.

Täck med påse och handduk. Vi skickar den till en varm plats (jag lägger den i den avstängda ugnen och ett glas kokt vatten i närheten) i 1 eller en och en halv timme. Degen ska öka i volym med 2-3 gånger. Det är nödvändigt. Det här steget kan inte hoppas över.

Vi täcker bakplåten med bakplåtspapper.

Efter ett tag har degen ökat, knåda den lätt.

Pudra bordet lätt med mjöl (använd inte för mycket) och lägg ut degen. Kavla ut den till ett tunt lager. Vi skär kanterna med en lockig kniv.

Vi applicerar Nutella och slår in degen i en rulle, som visas i videon. Vi fixar noggrant kanterna.

Klipp som visas i videon och forma en krans.

Lägg på en plåt och täck med en handduk. Låt stå på en varm plats i 40 minuter.

Efter 40 minuter, pensla bullen med ägg och strö över sesamfrön. Vi skickar den till en förvärmd ugn vid 180 grader i 25-30 minuter. Tills gyllene.

Bullen är väldigt god, söt, mjuk och luftig. Se till att följa detta recept.