Har aldrig provat linser förut. Och så bestämde jag mig. Det blev väldigt gott.
Ingredienser: linser, vatten, lagerblad, vegetabilisk olja, salt, kryddor, kyckling (valfritt kött), paprika, Krydda för kyckling, För sås, medelstor morot, stor lök, Tomatpuré, vitlök, Khmeli-suneli, Salt, kryddor, grönt
Tillagningsmetod:
Skölj linserna väl, tillsätt vatten, koka på svag värme i 15-20 minuter tills de är mjuka.
Stek kycklingen i en panna tills den är gyllenbrun.
Vi skär inte mycket fint morötter, lök i halva ringar, stek tills de är gyllenbruna. Tillsätt tomatpuré eller annan tomatsås. Vi steker lite. Tillsätt lite vatten så att såsen inte blir för flytande. Tillsätt sedan kryddor, salt, svartpeppar. Koka upp. Skär vitlöken, lägg i såsen. Koka 5-7 minuter. I slutet, lägg till gröna.
Lägg linserna på en tallrik, häll över såsen. (Jag gillar mycket sås) Lägg kycklingköttet vid sidan av. Jag lägger ner vingarna. Strö över örter. Till skillnad från ärtpuré har röda linser en ovanlig, lite nötaktig smak. Smakar perfekt med tomatsås. Smaklig måltid)