Enkla och mycket välsmakande hembakade bakverk till te. Denna keso- och äppelpaj är jättegod att göra varje dag. Det är doftande, måttligt fuktigt och saftigt på grund av tillsatsen av äpplen, och russin ger en speciell sötma till smaken.
Att förbereda en sådan paj är väldigt enkelt och tillräckligt snabbt. Produkterna är de mest prisvärda och kan hittas i papperskorgen hos nästan varje hemmafru. Keso för detta recept kan användas med vilken fetthalt som helst.
Om du gillar läckra och enkla hembakade kakor, kommer du säkert att gilla det här receptet. Se till att unna dina nära och kära denna läckra paj med keso och äpplen till te.
Ingredienser:
- mjöl - 200 g
- ägg - 3 st.
- keso - 150 g
- socker - 150 g
- smör - 100 g
- russin - 100 g
- äpple - 1 st.
- bakpulver för deg - 15 g
Steg för steg recept
1. Låt oss förbereda russinen först.
Tvätta 100 g russin och häll kokande vatten över dem. Vi lämnar i 10 minuter.
Efter 10 minuter, häll av vattnet och torka russinen med hushållspapper.
2. Skär ett äpple i fjärdedelar. Vi rengör varje bit frön och skalar. Skär det förberedda äpplet i små kuber.
3. Vi knådar degen.
Bryt 3 ägg i en skål. Vi börjar vispa äggen och häll gradvis 150 g socker. Vi slår allt tills ett homogent skum.
4. Tillsätt 100 g mjukt smör till de vispade äggen. Vispa igen.
5. Här häller vi 150 g keso i degen. Blanda igen.
6. Häll 200 g mjöl i denna blandning och häll omedelbart 15 g bakpulver på mjölet. Blanda degen tills den är slät.
7. Häll det hackade äpplet och de förberedda russinen i degen.
Vi blandar allt.
8. Smörj en ugnsform med smör och strö över mjöl. Häll ut överflödigt mjöl. Diametern på min form är 22 cm.
9. Vi flyttar degen till den förberedda formen och fördelar den jämnt längs botten.
Vi lägger allt i ugnen som är förvärmd till 180 grader. Grädda i ca 40-45 minuter. Om kakan är gräddad ovanpå, och fortfarande rå i mitten, sänk sedan temperaturen till 160 grader och grädda i ytterligare 10-15 minuter.
10. Strö toppen av den redan kylda kakan med strösocker.
Keso ger pajen en speciell mörhet, och äpplet gör den lagom fuktig. Russin ger sötma till kakan och en speciell smak. Var noga med att laga den här kakan, den är väldigt god.
video recept
Receptet hämtat från min matlagningssida gotovimop.com