Otroligt mör kyckling som smälter i munnen. Lätt att göra och kommer att glädja hela familjen. #kyckling i ugnen #gott #enkelt #meny
Ingredienser: Kyckling, slaktkropp, äpple, gärna sur, lök, salt, peppar, kryddor, gurka, lavash, smör
Tillagningsmetod:
Tvätta kycklingen, gnid in med salt, peppar, kryddor (basilika, dill, persilja, gurkmeja, koriander, torr vitlök), låt stå i ca 20 minuter.
Skala äpplet, skär i små bitar.
Skär löken i tärningar, ca 1 cm.
Fyll kycklingen med äpplen och lök.
Häll i saltlake, blöt jämnt, inifrån och ut. Låt stå i ytterligare 20 minuter för att marinera.
Värm ugnen till 180-200°C.
Lägg pitabrödsskivorna på tvären i formen.
Lägg kycklingen på pitabröd, täck med lakan, smörj med en bit smör.
Placera i förvärmd ugn, täck med folie och grädda i 2 timmar.
20-30 minuter innan beredning, ta bort folien, sänk temperaturen till 150 ° C, smörj pitabrödet med den frigjorda "saften" från botten av formen, grädda tills den är gyllenbrun.
Ta ut kycklingen, lägg den på ett fat, rulla ut pitabrödet och njut av din måltid!