Cheesecakens historia har flera varianter, att döma efter vilka desserten kommer frÄn antikens Grekland eller Rom. Enligt vissa rapporter har det sitt ursprung i antikens Grekland, men sedan antogs receptet av romarna. En sak Àr dock vÀldigt tydlig - dess historia hÀrstammar frÄn antiken. Denna goding serverades pÄ bröllop och presenterades för olympiska idrottare som en extra kraftkÀlla innan tÀvlingen.
Ingredienser: Till fyllningđ, keso, Ă€gg, socker, lĂ€sk, vanillin, Ă€pple, kanel, Till degđ, mjöl, socker, smör
Tillagningsmetod:
Blanda keso, socker, Àgg, vanilj och lÀsk. LÄt det brygga. Medan fyllningen vilar Àr det nödvÀndigt att skÀra Àpplet i skivor, lÀgga till en nypa kanel, blanda och Àven lÄta brygga.
TillsÀtt under tiden mjöl, socker och smÀlt smör i en skÄl. Att blanda allt. Bred försiktigt ut degen i ugnsformen, se till att göra sidorna. LÀgg ut Àpplena och hÀll över allt med kesofyllningen.
GrĂ€dda i 30 minuter pĂ„ en genomsnittlig nivĂ„ vid t 180 C ° âïž efter att cheesecaken Ă€r tillagad mĂ„ste den kylas, eftersom det till en början verkar som om fyllningen Ă€r flytande.