Fläsk i tomat-gräddsås blev gudomligt gott, det går inte att lägga ifrån sig :)) Jag tillagade det i en slow cooker. När jag väl provat det insåg jag att jag hade hittat mitt recept. Prova själv). #fläskmaskin i krämig sås #fläskrecept i en långsam spis #spel
Ingredienser: fläsk (rygg) 🐖, lök 🧅, vitlök 🧄, ärtor, salt, röd peppar 🌶, lagerblad, 🍃 mald muskotnöt, gräddfil, tomatpuré, mjöl, vatten, solrosolja för fräsning
Matlagningsmetod:
I den långsamma kokaren slog jag på läget "stekt kött" - 1 timme; hälld olja; Låt den bli varm i några minuter.
Jag tvättade fläsket, skar det i 3 × 1 cm i storlek, skickade det till långsam spis i 50 minuter, stekte det tills det var gyllenbrunt.
Sedan skar jag löken i halva ringar, vitlök och lade till fläsket (stekt i 10 minuter), följde dem med mjöl - jag blandade allt väl. Sedan lade hon till skålen: peppar, muskotnöt, salt, persilja - efter smak.
Jag kombinerade gräddfil och tomatpuré i en skål, vatten (0,5 -0,75 l.) - hälldes i en långsam spis. I långsamkokaren slog jag på "bakning" -läget och tillagade köttet i ytterligare 30 minuter.
Valfri garnering: gröt, pasta, potatis.