Syrniki är en av de mest populära och utsökta kesorätterna. De passar utmärkt till frukost, mellanmål och desserter.
Jag vill dela med mig av ett recept på cheesecakes med fyllning inuti, nämligen med kokt kondenserad mjölk. Detta är en speciell behandling: gyllene och krispigt på toppen, med en söt karamellfyllning inuti. Alla kommer att gilla dessa cheesecakes, och fyllningen kommer att vara en oväntad och trevlig överraskning för din familj. De kan serveras med gräddfil eller tjock osötad yoghurt.
Att förbereda sådana cheesecakes med kondenserad mjölk inuti är lätt. Varje hemmafru kan laga dem. Också i mitten av dessa cheesecakes kan du slå in tjock konfitur, skivade torkade aprikoser eller en bit choklad.
Försök att laga sådana ostkakor med fyllning och glädja din familj och vänner!
Ingredienser:
- keso - 500 g
- mannagryn - 8 msk. l. (med en liten bild)
- socker - 3 msk. l.
- kokt kondenserad mjölk - 1/2 burk
- mjöl - för att pudra
- solrosolja - för stekning
Steg för steg recept
1. Låt oss först förbereda degen för cheesecakes.
Häll keso i en skål, tillsätt mannagryn och socker.
Blanda allt väl och låt stå i 10 minuter så att semlan sväller.
2. Efter 10 minuter börjar vi steka cheesecakes.
Placera en stekpanna på medelhög värme och tillsätt vegetabilisk olja.
3. Medan pannan värms upp gör vi cheesecakes.
Vi tar en matsked kesodeg för syrniki och bildar en kaka på vår handflata. I mitten av kakan, lägg en halv tesked kokt kondenserad mjölk.
4. Vi lindar in kanterna och gömmer på så sätt den kondenserade mjölken i mitten av cheesecaken. Vi ger cheesecaken en rundad form.
5. Rulla den formade cheesecaken på alla sidor i mjöl och lägg den på en het stekpanna.
När cheesecakes är stekta på ena sidan tills de är gyllenbruna, vänd och stek dem på andra sidan.
6. Lägg de färdiga cheesecakesna på ett fat och servera.
Av den här delen av degen fick jag 16 cheesecakes.
Cheesecakes blev möra, mycket goda och med en krispig skorpa på toppen. Och den kondenserade mjölken inuti kommer att vara en oväntad trevlig överraskning för din familj.
video recept
Receptet hämtat från min matlagningssajt gotovimop.com