En doftande (fortfarande doftande) dieträtt, snabbmat, budget, för fasta, veganer, raw foodists och etc. härdiga ihärdiga er, mina vänner-PP) Och, naturligtvis, till alla älskare av intressanta, nya, lätta ibland - också burk! #spelet
Ingredienser: medelstor zucchini, dill, vitlök, vegetabilisk olja, honung, äppelcidervinäger, salt, mald svartpeppar, varm röd mald peppar
Matlagningsmetod:
Ren zucchini och dill ska vara ungefär lika. Skala zucchinin, skär i tunna skivor av valfri storlek. Dill är lämplig med kvistar, du behöver bara ta bort mycket tjocka. Resten tvättas och skärs godtyckligt.
Kombinera zucchini, dill, salt, blanda och låt stå i ungefär en halvtimme. Efter att ha tappat bort det mesta av saften som stod ut.
Krossa vitlöken, blanda den med honung, vinäger, olja, paprika. Häll denna blandning över zucchinin och blanda väl. Du kan täcka skålen med denna komposition, du kan inte täcka den, pressen är inte nödvändig. Och kyl i minst 3-4 timmar. Borttagen för natten.
Och sedan, misstänker jag, hörde alla grannar denna läckra doft av friskhet och krydda!