För älskare av salta och juice pitching med en krispig hud.
Ingredienser: kachinihfilé, frysta grönsaker (mexikansk sumish), opolerat ris, vatten, styrka och kryddor, timjan, chasnik, olivolja för grönsaker
Tillagningsmetod:
Jag tvättar riset på baksidan av mitt huvud och häller det med dill i en proportion av 1:2. Jag lägger till styrka kryddor och sätter på en liten eld. Nu ska jag gunga. Jag tvättar filén, gnuggar den torr och gör små servetter på skinnen, så att fettet absorberas bättre och huden blir skör. Jag tar en stekpanna, värmer upp den och lägger filén på kolven med skalet i botten. Jag ger timglaset och timjan till timjan och smörjer det på den stora elden 5khvilin.
Sedan ska jag vända och smörja 5 fjädrar till. Sedan lägger jag till styrka och vänder på och smetar ut 1-2 trådar från skinnsidan och lägger på en servlett i 5 trådar. Tim, i en timme smetar jag våra grönsaker på dropparna av oliver.
Stanken gör sig snabbt klar, 5 piskor och den är klar. Innan jag serverar pitchen steker jag 1 khvilintsi till var, jag rostar mer och serverar med ris och grönsaker. Pitchningen kommer ut från rozheva och sokovita, om du vill vara mer redo, försök 2 gånger om dagen. ♥️