Jag kommer inte isär, spionerade ett recept på Internet. Frysen var en bit havskatt, och, som alltid ville göra något "sådana saker". Dessutom, jag älskar verkligen rätter som kombinerar fisk och garnera / kött och tilltugg. I allmänhet är dessa rätter jag kallar universell "Fighters" mot hunger. Jag har granskat några recept "förpackning" av fisk i våta kartohu alla kock kockar dem skriftligen ynglen behöver vkusnoten rakt i 3-4 minuter på varje sida och är redo. Tvivel naturligtvis har smugit sig in, eftersom potatis är a priori av en sådan tid inte kan steka ordentligt (ännu mer så, allt de skriver - på medelvärme). I allmänhet, här - min ärliga och ärlig del av receptet.
Vad behövs?
* Fish (jag tror det kommer att passa alla filéer) - det tog mig hälften av vad som finns i bilden nizhe👇
* Potatis - 2-3 medium (jag tog en stor nog)
* Ägg - en bit
* Lök - en bit (men i recepten var inte)
* Mjöl - 2 matskedar (rågad)
* Salt / peppar
👇👇👇
fisk skuren i i små skivor (ungefär 5x5 cm), lök fint bling, potatis rub på en fin rivjärn (alltid skriva om stora, men jag trodde det skulle vara oförskämd). fisk beströdda med citron (bilden där, jag var där en bit av LITEN)) 👇
riven potatis tvätta och väl vrida ur bort överflödig fukt. Tillsätt ägg, mjöl, salt och peppar 👇
get just en sådan (ganska tjocka) blandning till "lock" 👇
sedan wrap fisk bitar i denna "lock" (hög skiktet är inte nödvändigt, ej mer än 5 mm) 👇
och fry (här VARNING!!!) i 8-10 minuter i genomsnitt, på varje sida av elden i en vegetabilisk olja 👇
När stekning, och jag är fortfarande på sidorna av dessa mirakel "zavertashki" prozharila👇
Ärligt talat, jag ville dem mer "kokt" i ugnen, men det visade sig att förfarandet i pannan nog att fisk och ångad inuti, och "cover" inte förblir obehandlad.
sammanfatta: Det är inte så svårt och skrämmande i matlagning det visade sig, tänkte jag. Det är synd att med tiden i vissa recept listig. Men i allmänhet: Jag rekommenderar varmt, visade det sig mycket utsökt och ovanliga. Flög med gräddfil - med en smäll! Och jag tror att i morgon kommer att vara (((
Och förresten, på min kanal finns recept som kombinerar garnering och kött / fisk i en enda maträtt. Kör in!
Liksom för - plus i karma ✊! Teckning - obnimashki 🤗) för visning reklam - ett särskilt tack! 🙌🙌🙌 Jag försökte)) På frågor - svar med nöje. All good! 🙏