Om du är på jakt efter original och läckra tilltugg av fisk, sedan koka bollar av makrill. De kommer att vara fyllda insidan och utsidan - krispig läcker skorpa. Förresten, snart nyår, så denna maträtt passar perfekt räkningen och nyår bord.
ingredienser:
makrill
lök
mjölk
ägg
bröd
mjöl
ströbröd
vegetabilisk olja
grönska
salt
peppar
Vi kommer att behöva 1 kg makrill. Fisken skärs i filéer, färs. finhacka också en liten glödlampa. Lägg en skiva vitt bröd, indränkt i några minuter i mjölken.
Salt smak, peppar, tillsätt 2-3 teskedar mjöl, örter, och återigen passera genom en köttkvarn. Malet fisk bör vara slät konsistens, så du måste passera genom en köttkvarn två gånger.
Nu händer malet bildar en liten kaka. I centrum lägga en del fyllning. Pålägg kan vara helt helst: stekt morötter och lök; ost och greener; ris + kokt ägg; kokt äggula, etc. - i allmänhet passar allt som finns i kylskåpet.
Kanterna på tortillas zaschipyvaem att komma in fyllningen, fästa bollen form. Varje pärla vallmo, i vispat ägg, och därefter rullas i ströbröd och stekt i en stor mängd vegetabilisk olja (stekt) tills gyllenbrun.
skifta därefter pelletsen i en bakning skålen och skicka under 5 minuter i en förvärmd ugn. Fiskbullar baka i 180 grader. Servera varm som en separat skål eller som en aptitretare. Bon appetit, min kära!
Se även: Hur jag laga makrill i mikron i 7 minuter
Om du gillade receptet - till salu, liksom. Du behöver inte göra det svårt, men mycket viktigt för mig, eftersom jag tillbringar mycket tid och energi på kanalen, jag försöker för dig. Tack!