Mycket intressant och ovanlig kaka, som under tillagningstid själv (!) Stratifieras i tre lager! Sålunda initialt alla komponenter blandas samman. Var noga med att prova, det är mycket anbud och välsmakande!
ingredienser:
Mjölk - 0,5 liter
Ägg - 5 st
smör - 125 gr
socker - 150 gram (cirka 6 stol.lozhek överdelar)
vanilj (eller vaniljsocker) till smak
mjöl - 5,5 matskedar utan slides
Uppsättning av ingredienser här är mycket enkel. Men det är inte så mycket i dem som i tillagningen. Läs noga igenom receptet till slutet, så att ingenting missas.
Så först smälta smöret och lite coola för honom.
4 ägg är uppdelade i vita och äggulor. I den del där de äggulor, för att driva en annan ägg helt och hållet (femte varv).
+ 1 äggulor väl visp mixer tillsammans med socker och vanillin (vanilj eller socker). Lägg den kylda smält smör, visp igen.
Fortsätter att vispa massblandare, successivt införa mjölet och lägga till den i en matsked.
Nu häll en tunn ström av varm mjölk, omrörning med en visp eller en massa av en sked.
Protein visp i ett fast skum. påbörjas så snart dyka upp "toppar" som inte halkar - då de vispade äggvitorna perfekt.
Försiktigt de vispade äggvitorna och rör i degen.
OBS: degen blir ganska flytande. Så det borde vara!
Häll smeten i en bakform, smord och sätta i en förvärmd ugn vid 180 ° C. Grädda pajen cirka 45-50 minuter. Ström tillagningstiden beror på storleken på formen.
Kaka uppdelad i 3 lager. Det kommer att bli något som en kaka med vaniljsås. Cake skuren i kakor, på toppen du kan strö med strösocker. Bon appetit, min kära!
Om du gillade receptet - till salu, liksom. Du behöver inte göra det svårt, men mycket viktigt för mig, eftersom jag tillbringar mycket tid och energi på kanalen, jag försöker för dig. Tack!