Sommaren gick och med den tidpunkten för sallader med färska krispigt grönsaker. Höst och vinter är det dags att sallader och sallader med säsongens grönsaker som morötter, rädisor, rödbetor, kål, etc. Men även en sådan till synes tråkiga grönsaker kan göra intressanta sallader. Här är en av dem ...
Sallad är gjord av betor. Jag föra en dekokt av grönsaker, tog jag 3 bitar av medelstorlek. Dess tillagas i ca 40 minuter och sedan tillgänglig för att kyla den i vatten i vilket den är kokt.
Beet gnuggas på ett grovt rivjärn och salt.
Nästa ost. Jag tar osten "ryska", 60 gram. Sant som på ett grovt rivjärn och skicka in en sallad. För denna sallad en måste lägga ett par vitlöksklyftor, pressas genom en press. När allt kommer omkring är en klassisk kombination av betor och vitlök, ingen kommer att argumentera med det.
Och den sista ingrediensen - valnöt, bara om 60 gram. Jag tvättade det och torkas i en mikrovågsugn. Walnut kan kämpa en brödkavel i ett paket, då bitarna är av olika storlekar, jag skärande kniv tillräckligt stor. Här kan du göra som någon så.
Sallad klädd med majonnäs eller gräddfil. Vid servering, jag strö sesam sallad. En sådan enkel och god sallad redo.
Tack för din uppmärksamhet och prenumerera på kanalen, framför en hel del intressant!
Håll dig frisk!