Detta är något otroligt! Fantastiska bakverk! Den framgångsrika bakverk, väldoftande och läcker tårta. Fokus på en bit av det är helt enkelt omöjligt! Prova själv.
ingredienser:
3 citroner
1 msk. socker
125 gr. smör
40 ml vegetabilisk olja
2 ägg
äggula
165 gr. mjöl
0,5 timmar. l. bakpulver
nypa av salt
25 gr. stärkelse
30 ml mjölk
60 ml av grädde
50 oz. florsocker
beredning:
Riv skalet från två citroner och citroner att pressa saften själv.
Skålen kombinera socker och smör till rumstemperatur. Vispa med en mixer i ca 5 minuter, bör de väl anslutna.
Massan blir märkbart ljusare.
Tillsätt citronsaft och skal, vegetabilisk olja luktfri.
Ange en äggula och två stora ägg. Rör.
Vikt kan vara lite ojämn, det är inte skrämmande.
I en separat skål blanda de torra ingredienserna: mjöl, bakpulver, salt och stärkelse.
I några få steg för att lägga till de torra ingredienserna till oljeblandningen tillsammans med mjölken.
Enligt principen: första tredjedelen av de torra ingredienserna, rör om och häll några matskedar mjölk, rör om.
Vispa grädden vid maximal hastighet i ren elektrisk mixer skål. De första 5 minuterna, kommer ingenting att förändras, men då massan börjar tjockna ordentligt.
Häll grädden i smeten och blanda försiktigt massan.
Smörj form av smör och strö mjöl eller ströbröd.
Häll kaksmeten i formen. Här är en viktig punkt att kakan propeksya väl, måste du hälla för stor lager av deg.
Grädda i 175 grader i ca 40-50 minuter. Så snart brynt, kontrollera trästicka.
Om du vill ha en mer smulig kaka - hålla kakan i ugnen lite längre.
När kakan har svalnat, kan det täckas med glasyr.
För detta 50 oz. strösocker, häll i en djup skål och gradvis, en tesked, häll citronsaft.
När allt pulver blir våt, och massan blir tjock - glasyren är klar.
Täck kakan med glasyr och strö över en annan våt glasyr citronskal tredje.
Viktigt! Om du håller den kylda kakan med glasyr i kylskåp ett par timmar - kommer att bli ännu godare
Bon appetit!
Gillar du?
VänligenPRENUMERERAtill min RSS-flöde och sätta Like!
Du är inte svårt, men jag är glad :)))
Tack för att läsa till slutet!