Jag älskar ägg. Detta är en bra produkt med stora kulinariska möjligheter. Knappast någon nibul kock kan göra utan ägg. Framför allt, de är bara mycket välsmakande i en annan form.
Jag älskar kokt ägg, men inte skala dem. Därför förlorade ägg för mig bara en gudagåva. Den traditionella versionen av preparatet, när äggen utan skal kokas i vatten. Men de får inte släta och vackerProtein sprider sig i hela pannan. Ett mycket bra sätt att förbereda sådana ägg med ett livsmedel film.
Hur man lagar en portion ägg
Metoden är inte ny, men jag gillar det mycket.
Sätt rätter med vatten och låt koka upp.
Täck skålen med plastfolie någon kan vara något oljad.
Bryta ett ägg i filmen.
Samla filmen slutar, och göra en påse.
Vattnet bör vara på gränsen till en böld, men inte koka.
Jag gör olika alternativ på provet,
2 minuter, 3 minuter, 4 minuter och 5 minuter.
- Den första ägg (2 minuter). Löskokta ägg. Detta är för halvfärdiga ägg älskare.
- Den andra ägg (3 minuter). äggvita bra kock. Äggula inuti mjuk.
- Dra tredje ägg (5 minuter). Äggvita elastisk. Äggula är nästan klar, det vill säga 5 minuter är lite mycket.
- Jag lagade en annan ägg (4 minuter). Det ser ut så här är det perfekta alternativet. En del av äggula kokta, förblev en del vätska.
Välj vilket alternativ du föredrar.
Jag önskar er bon appetit!
Detaljer och nyanser av preparatet, se videoklippet.
VIDEO RECEPT
Om du gillar receptet Skriv din åsikt i kommentarerna och dela recept med dina vänner på sociala nätverk. Kanske har du din egen intressant alternativ matlagning ägg, se till att skriva. Jag skulle vara mycket intresserad av att läsa.