🍄 ovanligt läcker svampsoppa med kantareller och krutonger

Svårt att tro att denna enkla soppa matlagning i en raffinerad smak. Var noga med att prova det! I morse var vi i skogen och tog liten svamp.

du kan vidta för att förbereda inte bara kantareller, men svamp svamp måste i förväg kokades under 5-6 minuter i kokande vatten. Krämen kan ersättas av flytande smält ost.

VIDEO RECEPT

Receptet är enkelt och läckra soppa med kantareller

Jag behöver produkterna:

potatis, Färska champinjoner, en lök, en morot och grädde.

Skölj väl med svamp och hacka grönsaker.

Hetta upp oljan i en kastrull och sätta svamp. Steka på hög värme tills vätskan är markerad.

När vätskan tilldelades för att minska värmemediet och lämna den tills fullständig förångning av vätskan.

I en kastrull med en tjock botten häll lite vegetabilisk olja och värme. Lägg till lök, morötter och yngel.

Sänk värmen och tillsätt potatis.

Fräs tillsammans.

Tillsätt vatten till en nivå av grönsaker och låt koka upp.

Tillsätt lagerblad, täck pannan med ett lock och ledighet grönsaker gryta tills de är mjuka.

Lagerblad kassera efter 10-15 minuter.

När svampen till yngel - salt och peppar och stäng av värmen.

• Om förbereda svampiga svamp, är det nödvändigt att i förväg koka dem.

Hacka grönsakerna i pannan med en mixer.

Redo att sätta svamp.

Rör om och tillsätt grädden.

Återigen, blanda väl, tillsätt salt om det behövs.

att föra soppa att koka och stänga värmen.

Det enda som inte kommer att störa tillgången på soppan puré - det crunches.

Jag önskar er bon appetit!

Detaljer och nyanser av preparatet, se videoklippet.

Om du gillar receptet lyfter fingret uppåt och dela med vänner på sociala nätverk.