Vänner, detta recept kål jag fick från min far, med ett märkligt sammanträffande, även fartygets kock, som är kocken. Var kom han ifrån honom, jag vet inte. Jag försökte en mängd olika alternativ gryta kålMen detta är den bästa och mest utsökta. Om du försöker att göra det då du kommer sannolikt att locka någon annan recept.
INNEHÅLL
· 1 kg kål
· 1 morot bitar.
· Lök 1 st.
· 1 persiljerot
· Tomater i egen juice 150-200 g (3 msk eller tomat klistra + vatten 6 matskedar)
· 1 matsked mjöl (30 g)
· Vatten en kopp (250 ml)
· Smör 50 g
· Socker 1 tsk
· 1 lagerblad bitar.
· 5-6 ärtor kryddpeppar
· Salt och peppar
VIDEO RECEPT
Recept kål på ryska
Kål ska klippas, tillsätt salt och mosa väl, så hon gav juice. (Bra om huset finns en grov maskulin styrka, vilket kan dra på fallet.)
Vik den i en djup panna eller skål för brand, häll lite vegetabilisk olja, här tomaterna i sin egen juice eller tomatpuré.
Alla rör och koka upp. Sänk värmen och låt sjuda tills halv kål under omrörning.
skuren i strimlor morötter (eller galler), och persilja.
Hacka löken och stek snabbt i het vegetabilisk olja.
Lägg morötter, persilja och stek tillsammans.
När kål har nått halva flytta den till grönsaker och rör om allt. Låt släckas på.
Det sista du behöver - en sås (béchamelsås nästan).
I en stekpanna smälta smöret.
I det smälta smöret häll mjöl och stek några minuter.
Knåda klumpar eventuella bildades.
Lägg en matsked vatten och rör om hela tiden.
Tillsätt lite salt, koka upp och stänga av värmen.
När kålen är klar, fyll sås.
Blanda väl, tillsätt lagerblad och kryddpeppar.
Kanske behöver du dosolit och tillsätt en tesked socker.
Att värma upp tillsammans i ytterligare fem minuter.
Om kål var mycket tjock, lägga till en eller två matskedar kokande vatten.
Stäng av värmen och kan inte ta med till bordet några kål, och kål på ryska.
Jag önskar er bon appetit!
Detaljer och nyanser av preparatet, se videoklippet.
Om du gillar receptet lyfter fingret upp och skriva kommentarer.