Trevlig fyllning med svag syra och smulig mördeg perfekt kombineras i denna öppna paj.
När vi har vuxit i trädgården här "Mug"Vi ville ha det rotlösa. Tja, grannen inte ge. Han sade att förbereda läckra kakor och koka kompotter.
Nu kan jag knappt föreställa mig en sommar utan rabarberpaj (rabarbarom), så jag vant sig det.
INNEHÅLL
degen:
300 g mjöl
smör 200 g
socker 100 g
ägg 1 st.
¼ tesked salt
bakpulver 1 tsk.
fyllning:
Rabarber 600 g
200 g kräm
50 gram socker
kanel ½ tsk
Recept sandig tårta med rabarber
Det är bättre att börja med degen.
mördeg
Blanda mjölet med salt och bakpulver och siktades genom en sikt.
Nastrogat till mjöl kallt smör, socker och snabbt slipa allt i smulor.
Lägg till uppluckring av ägg och knåda degen.
En tredjedel av degen sätta i en plastpåse och lägg i kylskåpet.
Av den återstående degen för att bilda den nedre basen av kakan och avlägsna de stötfångare och form djupfryst.
fyllning
Klar tvättades rabarber och skär den i skivor 3-5 mm tjock.
Blanda gräddfil med socker och kanel.
Bildning av PIE
Ta basen från kylskåpet och förmultnar jämnt skivad rabarber.
Strö topp med gräddfil med socker och kanel.
get avvaktan tredjedel av degen från frysen och gnugga den på toppen av kakan på ett grovt rivjärn.
Flytta kakan i ugnen och baka i ca 30-40 minuter vid 180 ° C grader.
Få kakan ur formen är bättre när det svalnar.
Bon appetit!
Innan tillagning Titta på videoklippet för att ta hänsyn till alla nyanser och nyanser.
VIDEO RECEPT
Om du gillar receptet lyfter fingret uppåt och dela med vänner på sociala nätverk.
🥘 flan med isbergssallad