Kära abonnenter, skulle jag vilja ge dig ett recept för en mycket aptitretande, våren kakor med fyllningar vitlök och grön lök. Degen i dessa pajer är också mycket smakrik.
ingredienser
18 pajer
mjöl 400-450 g
mjölk 200 ml
vatten 50 ml
vegetabilisk olja 60 ml
ägg1 st.
torrjäst 6 g
socker 1 matsked
salt 0,5tsk
ramslök 300 g
grön lök 200 g
kokt ägg 4 st.
dill
Recept våren pajer med ramslök
DEG
Aktivera jästen.
Häll dem i varm mjölk och tillsätt en halv tesked socker och några matskedar mjöl.
Rör om tills slät och ledighet för halv en timme tills skumlock.
Siktat mjöl blandas med det återstående salt och socker.
Tillsätt jäst och ägg, blanda alla produkter och ger degen vila i 15-20 minuter.
Därefter knåda degen i olja under minst 10 minuter.
Det bör vara enhetliga och inte fastna på händerna.
Låt degen i ungefär en timme att närma sig.
En timme senare, upprörd och låt stå i ytterligare en timme.
fyllning
Ramslök, grön lök, dill och finhackad ägg.
På en uppvärmd panna för upplösning av smör, tillsätt ramslök och stek i 2-3 minuter.
När purjolök avgöras lägga grön lök och stek allt tillsammans för en halv minut.
Lägg allt i en skål, tillsätt ägg och dill, salt och blanda allt.
ETSINFORMATION pajer
När degen har kommit en andra gång, dela upp den i portioner bitar och formulär patties.
Lägg dem på en bakning söm ner.
Lämna rasstoyatsya kakor i 20-30 minuter före bakning.
BAKVERK
Värm ugnen till 180 ° -200 ° C grader.
Smörj pajer med uppvispat ägg och smält smör, och skicka in i ugnen.
Jag tog 25 minuter tills kokta pajer och avfart 18 underbart Pyrozhkoi.
Jag önskar er bon appetit!
Om du gillar receptet Klicka på tummen upp och dela med vänner på sociala nätverk.
Detaljer och nyanser av preparatet, se videoklippet.