Fans av kokos kaka som ska tack!
Cake beredd utan bakning, och bara lätt.
Han förberedde från lösa smulor, delikat kokos grädde och choklad glasyr.
Choklad glasyr kan framställas både med mjölkchoklad eller med choklad med svart kakaohalt av 50 procent.
Vem gillar inte smulig smula som grund, då den lätt kan bytas ut kex Korzh.
ingredienser beräknat på kakan diameter 18 cm, höjd 5,5 cm, vikt 1300 gram.
Korzh
200 gram - te kex
70 gram - smör
60 gram - sötad kondenserad mjölk
kräm
150 gram - kokosnöt
200 gram - mjölk
50 gram - smör
70 gram - socker
250 gram - mjölk
80 gram - socker
45 gram - majsstärkelse
100 gram - smör
10 gram - vaniljsocker
glasyr
100 gram - mjölkchoklad
50 gram - smör
ELLER
100 gram - mörk choklad med 50% kakao
50 gram - smör
50 gram - mjölk
Först förbereder krämen
Krämen kommer att bestå av två delar av vaniljsås.
Först framställa kokosnötpartiet.
- I en kastrull, kombinera ihop smör, socker och mjölk.
- Omrörning på medelvärme, värma upp lite i vikt, är det nödvändigt att lösa upp socker och smör smält.
- Nästa lägga kokos, rör, koka ner och sätta på spisen.
- Omrörning på medelvärme, koka upp vikten.
- När massan av bölder, gör det minsta elden och kokt kokos massa tills kokos är inte helt absorbera vätskan.
- Ta bort från värmen, vi skifta till en torr skål. Låt svalna kokos.
Förbered en brygd foundation kräm
- Sätta smöret i en ren, torr skål och slå på höghastighetsblandare. Oljan ska vara lätt och luftig.
- Stärkelse häll ca ¼ av mjölk.
- Rör till fullständigt upplöst stärkelse i mjölken, och det fanns inga klumpar.
- I en kastrull häll resten av mjölken, häll socker.
- Sätt grytan på spisen. under ständig omrörning, koka upp mjölken ska sockret löser sig fullständigt.
- När sockret har lösts upp, häll i varm mjölk skilde sig stärkelse mjölk.
- Blandning noggrant vispa, ta vikt tills tjock.
- När mass tjocknar, ta bort den från värmen.
- Omedelbart tillsätt vaniljsocker. Rör.
- Låt svalna för många att blanda till den varma tillståndet, kyls det snabbt. Inte mycket svalnat, annars blir det svårt att slå med henne då.
- Vidare gelé massdelar komma in i oljekällan och vispblandare för alla stycke förbundna.
- Lägg till och vispa väl.
- Den totala tiden för vispgrädde jag var ca 10 minuter.
- Smör och gelé massa måste vara helt ansluten, visar det sig mild och luftig kräm.
Lägg till grädden tidigare beredda kokos.
Allt väl röra.
Grädde klar, ta bort den åt sidan.
Förbered kakan bakverk
- Cookies måste slipa till smulor.
- Snabbare och bekvämare - att göra det i en mixer. Om mixer inte är närvarande, kan den vikas bakverk i en påse och krossa dem med en kavel.
- I de krossade kex add smält smör och blanda väl tillsammans.
- Därefter tillsätt kondenserad mjölk. Blanda väl och slipa chips.
Färdiga marker bör vara väl formas till en boll, och är också väl samman igen.
Om barnet inte håller formen, tillsätt lite smula av en enkel mjölk. Om en msk. sked.
kommer att bilda en kaka
Förbereda kakform. Jag har en löstagbar form med en diameter av 18 cm. För att vara redo kakan var lättare att ta bort från formen, jag stänger mina höfter formade folie skära ut ur påsen för bakning.
Oavsett filmen, inte släpa efter formen, jag smörja de inre ytan bildar ett mycket tunt skikt av vegetabilisk olja är luktfri.
- Ställ in formen. Häll alla marker på bottenplattan.
- Jämnt planat det. Och utrambuem glas.
- Därefter lägga ut all grädde och platta.
- Att det inte finns några håligheter, spridning och platta grädde delar.
- Täck tårta och ta bort mat film i kylskåp i en timme för att kakan var fast.
En timme att laga mat och täcka kakan glasyr
- Smör värma upp och smälta i en mikrovågsugn eller ett vattenbad.
- Häll i olja hackad choklad.
- Platta, så att han var helt i olja.
- Vänta några minuter för att smälta chokladen.
- Blanda väl vispa tills slät.
- Den färdiga kakan isbildning lock.
vänder kakan glasyr jämnt täcka hela ytan försiktigt.
Täck tårta med plastfolie och ta kylskåpet tills fullständig stelning av glasyr.
Dekorera en tårta kan vara som du vill, eller lämna, som är.
Cake är mycket välsmakande, För närvarande himmelska fröjd för sötsaker!
Steg för steg recept videor kan du se i min video nedan
Jag önskar er bon aptit och gott humör!
PrenumereraSkriva kommentarer, dela med vänner, och glöm inte att sätta Huskies 👍 - det inspirerar 😊