Knappt hade höst vinter överlåta sina rättigheter och jag har allvarlig bristvara sol, ljus och ljusa färger.
Vad kan hjälpa mig? Naturligtvis rätt kurs.
Idag, på mitt skrivbord vegetabiliska aptitretare (sauterade aubergine)!!! De viktigaste ingredienserna i peppar och aubergine. På marknaden och handla för många fler av våra (icke-glas) grönsaker som bara väntar på att ha något förberedd.
Låt oss börja. För våra måltider skulle jag behöva:
Pepper - 3 st. (Om möjligt, ta en multi-färgad. Olika färger kommer att ge vårt maträtt otroligt vacker atmosfär).
- Aubergine en enhet.
- Lök - 1 st.
- Tomater -1- 2 st.
- Vitlök - 3 klyftor
- Zelen- balk
För att minska tillagningstiden Sote- arbetade jag en gång med två kastruller. Vill bara säga att jag hade en bra steka grönsaker, lite i pannan av slaktkroppen, stommen men inte för en lång tid i pannan. Jag älskar när du känner smaken av varje grönsaker och spannmålsprodukter Malasha enligt min mening, inte gott!
Låt oss gå tillbaka till grönsakerna. Först vill jag klippa aubergine på längden, sedan igen, och sedan, skuren i små bitar hela aubergine.
Medan aubergine är stekt, skär jag paprika och lök, spridda sedan på en uppvärmd pan.
Efter 10 minuter, innehållet i båda kastruller behöver lägga salt. När grönsakerna är väl steka å ena sidan, de behöver för att vända till den andra, locket och sänk värmen.
Efter 12 minuter grönsakerna kan anslutas, lägga till panorera, vitlök, passerade genom pressen.
Lite peppar och tomater. Låt dem juice, vilket är precis vad som behövdes vid matlagning.
Avslutningsvis vill jag säga, kan denna maträtt vara ganska lätt om du lägger lite olja till stekning, men i stället i en stekpanna att hälla vattnet. Sedan grönsakerna ångas. Också läckra, men jag var det alternativ som jag har beskrivit i detalj, mer som
Det är allt! Fräs klar !!
Alla njuta av din måltid !!!
Video recept:
Andra rätter av aubergine på min kanal:
Aubergine brickor. Mycket enkel och "välsmakande recept"
Aubergine rullar med valnötter och vitlök. Gourmet dröm!
Aubergine med mozzarella och tomater
Kära abonnenter och läsare välkomna dig till vår kanal!!! Jag skulle bli glad om ni gillar mina recept och du kommer att titta på min sida ofta!! Sätt huskies, registrera dig, och viktigast av allt, skriva dina kommentarer. Vad tyckte du hur det gick till.