Och du har en hembakat "sparvar"?
***
Nyligen blev jag förvånad över att ingen förstår vad det handlar om, när jag tror att det är en cookie. Men det var underbart gott!
Och det är nästan beredd utan socker (som är fantastisk).
Degen är insvept marmelad. Allt detta och baka.. I allmänhet, varken mig eller hans bror var på plattan med dessa pechenyushkami inte riva. Hittills kanske är det en av de mest "söt" minnen och välsmakande, även om jag har länge vuxit upp och söt på något sätt, inte så mycket av kärlek, men... jag kan tänka mig att det att vägra.
Då pogulil, visar det sig, i de flesta fall, våra sparvar kallas bagels. Detta är dock inte bagels i hela bemärkelse! Degen från bagels - rätt bagels - en mild, mer luft, de jäst.
Och sparvar - bara cookies.
För det behöver du:
- 200 gram smör
- 450-500 gram mjöl
- 200 gram gräddfil
- Marmelad mer (för fyllning)
Hur man förbereder:
Olja blandad med gräddfil, långsamt hälla mjölet, knåda en mjuk elastisk deg. Låt 30 minuter till "vilade".
Efter resten delas upp i flera delar, dessa delar dash sina varv. Varje cirkel med en vass kniv skuren i trianglar - som pizza. Tanken bör ha sexton trianglar av en stora (mer än tjugo centimeter i diameter) cirkel. Jo, därför att - som det kommer, och komma ut.
Tjockleksintervallet bör vara omkring fem millimeter. Mindre kan vara mer - nej.
Sedan sprids på skivor av frukt godis degen. Allt är enkelt - att sätta stopp för en tjock skiva eller brusochek marmelad och börjar rulla.
I slutändan kan du strö över socker, men du kan inte strö.
Spridning på en plåt, bakades vid 180 ° C min. 15-20 tills gyllenbrun.
Ett varningens ord: om nu tänker ugn, inte försöker använda modern gelégodis, även om de ser ut som marmelad. Att dessa godis placeras - en kemiingenjör vet. Marmelad behöver en naturlig, inte en ersättning för, bättre att leta efter bildandet (det är ännu en bra gemensam).
Bon appetit!