Kikärtor, det är nästan som ärter. Endast RAM. Även kallad kikärter, men jag vet inte om det är rätt eller inte. Namn så att du kan bli förvirrad.
Den största skillnaden från kikärter är storleken på, ja, och, naturligtvis, smak.
Ärtor - han var, ärter. Men ungen inte äger en uttalad smak av kikärter. Om vi tittar efter analoger, kan du lätt nötaktig smak i kokta bönor. Och om du gör dem mosade, är det smaken påminner inhemska potatis.
Paradoxala baljväxter, kort sagt.
Men de har en naturligtvis en stor fördel (förutom storlek).
Denna komposition. Kikärter - det kommer inte bara 9,9 gram kostfiber på gram produkt. Kikärter - det är trettio procent av vegetabiliskt protein i kompositionen och femtiofem - kolhydrater.
Kvalitet vegetabiliskt protein Nute närmar sig kvaliteten på äggprotein (här kan du sätta en hel del utropstecken), och kolhydrater i det exceptionellt bra, långsamt. Kort sagt, äta - och växa tunn.
Inspirerad? Sedan koka soppan. I mitten turkiska.
ta:
• Mutter - 200-300 gram
• Selleri - 5 stammar
• Red Onion - 1,5 pc
• Vitlök - 3 klyftor
• kyckling eller nötkött buljong - 1 liter
• persilja
• Salt och peppar
• Olivolja
I denna soppa så viktigt? Huvud tid att blöta ner kikärter. Det är bäst på kvällen - om du använder torkas. Du kan ta konserverad, men han tyckte inte om mig eftersom jag tar det torka.
Först och främst gör zazharku i olivolja. Fräs lök och vitlök.
Därefter selleri läggs till dem.
Broth... jag typ av halvfabrikat. fryst. Halvfabrikat hemgjorda länge sedan anpassas.
Så jag ger buljong att smälta, koka, gå dit kikärter och grönsaker.
Vi förbehåller oss supets gryta en halvtimme, och sedan - om du gillar en "tjockare" porazvaristey-ponavaristey sedan skicka halv tjock i en mixer, tillsätt en punch dit och tillbaka.
Vid servering dekorera med kvistar selleri (avfalls fri produktion!) Och prisyplem paprika.
Bon appetit!
Tja, kom ihåg hans husky) och abonnemang, naturligtvis!