Fairy kakor fyllda med kött - en stor aptitretare, som Denna bakverk är läcker, om än liten.
ingredienser:
0,5 kg fläskkött
1 kg mjöl
5 ägg
4 st. lök
450 c. margarin
200 gr. gräddfil
1 tim. l. mejram
2 nypor marken peppar
beredning:
1. I en skål slå 4 ägg.
2. Tillsätt uppmjukade margarin, 1 timme. l. salt, gräddfil (lämnar en matsked för stoppning) och delar in i mjölet.
3. Knåda en mjuk elastisk deg och sätta i kylskåpet medan du förbereder fyllningen.
4. Fet gris skuren i bitar och färs eller hacka i en matberedare.
5. Lök finhacka eller grind i en matberedare och lägg i en skål.
6. Lägga lökarna i den förberedda fläskfärs, mejram, peppar, 3 nypor salt 1 matsked. l. gräddfil.
7. Blanda väl och kämpa fyllningen.
8. Kyld färdiga utan jäst degen i 30-35 stycken, bildar bollar och rulla dem i tortillas.
9. För varje kaka att sätta 1 msk. l. malet.
10. Anslut kanterna på degen och nypa för att ge bilda små biffar.
Använd fingrarna för att vrida den fasta utkanten av centrum i en fläta.
11. Oljad bakning.
Lay ställdes pajer på en bakplåt.
Varje patty smörja slagen äggula.
Baka bakverk mellanmål ca 30 minuter tills gyllenbrun täckt med en skorpa på 200 grader.
Servera varma doftande köttpajer.
Bon appetit!!!
Gillar du?
VänligenPRENUMERERAtill min RSS-flöde och sätta Like!
Du är inte svårt, men jag är glad :)))
Tack för att läsa till slutet!