Kycklingfilé med en sida maträtt av bovete i ugnen - kan inte bli enklare!
ingredienser:
0,5 kg kyckling
0,5 kg bovete
1 morot
Ett huvud av lök
3 liten tomat
50 ml vegetabilisk olja
salt
2 vitlöksklyftor
svartpeppar
2 lagerblad
grönt foder
beredning:
1. Lök, skala och skuren i strimlor. Också hacka morot och vitlök.
2. Spasserovat vegetabilisk olja lök, morötter och vitlök tills hälften.
3. Tomater skålla med kokande vatten, ta bort skalet och skär i tärningar.
Sätt tomaterna i grytan till morötter och lök. Sjuda hela blandningen under ytterligare 5-7 minuter.
4. Bovete tvätta att dränera all vätska och sedan övergå till den vegetabiliska stekt.
Tillsätt salt och krydda med peppar. Blanda allt, satte ett par minuter på medelvärme och stängas.
5. Ugnsform smord med olja.
6. Sätt bovete och grönsaker i form, slät spatel eller sked. Thrust i rumpan 2-3 lagerblad.
7. Kycklingfilé tvätta, torka med pappershanddukar och göra nedskärningar över ytan-celler.
8. Placera filén på bovete kudde formad, krydda med salt och peppar.
9. Häll kokande vatten nästan att bilda sidorna, täck med folie eller pergament.
10. Värm ugnen till 180 grader.
11. Sätt formen i en varm ugn i 35-45 minuter. Under denna tid, bovete kokt och all vätska försvunnit. Kycklingkött blir saftigt och anbud.
Utmärkt skålen och tilltugg i en skål!
Bon appetit!
Gillar du?
VänligenPRENUMERERAtill min RSS-flöde och sätta Like!
Du är inte svårt, men jag är glad :)))
Tack för att läsa till slutet!