Jag försökte frysa den i "koppar", skalade i varandra fast. Men den här metoden är den mest bekväma och 100% framgångsrika.
Ingredienser:
söt paprika (helst flerfärgad lång)
2 liter vatten
1,5 msk. l. salt-
1,5 msk. l. Sahara
3 lagerblad
2 st. nejlika
3 kryddpeppar
5-7 ärtor svartpeppar
50 ml ättika 9%
Hur man lagar mat:
1. Tvätta, sterilisera och torka burkar. Koka locken. Bättre att använda skruv.
2. Skölj paprika, klipp av stjälken och rengör den försiktigt från fröna, var försiktig så att inte själva skalet skadas.
Viktig! Du kan helt enkelt lägga paprika i burkar eller sticka dem som glas i varandra.
3. Häll kokande vatten över paprika och låt stå i 15 minuter. Töm sedan vattnet. Peppar mjuknar och passar lätt i burkar.
4. Förbered saltlaken: koka vatten och tillsätt alla angivna ingredienser till den. Koka det i 1-2 minuter och häll omedelbart i paprika burkar.
5. Dra åt med heta lock, vänd och linda tills det är kallt.
Den kan förvaras perfekt vid rumstemperatur.
När du behöver fylla det, ta det försiktigt ur burken och fyll det med köttfärs. Koka i sås i högst 20-30 minuter.
Framgångsrika ämnen!
Prenumerera på kanalen "Kulinariska anteckningar om allt" i
Zen- <<< mer än 2000 recept för alla plånböcker och måltider
Telegram- <<< recept, tips, humor, val, användbara saker
Instagram- <<< snabba recept för avancerade
Yandex. budbärare-<<< nu är vi också här
Tack för att du läste till slutet!