Gillar du fisk? Då bör den här metoden finnas i din spargris. Det kan hjälpa dig att spara tid och snabbt förbereda en utsökt varm måltid.
Ingredienser:
färsk makrill
lök
salt-
malet peppar
majonnäs
bordssenap (men bättre franska)
vegetabilisk olja
citron-
Hur man lagar mat:
1. Tina upp och klippa fisken (ta bort huvudet och inntarmen), skölj noggrant i rinnande vatten. Skär makrillen i portionerade bitar, slipa bara inte.
2. Blanda 3 msk. l. majonnäs med 1 tsk l. senap. Tillsätt två nypa salt och malet peppar.
3. Riv citron. Jag håller alltid en frusen citron i frysen för ett sådant tillfälle. Det gnugas lätt till mycket fina smulor. För 1 slaktkropp av makrill behöver du 1 tsk. l. riven tillsammans med skalad citron.
Eller raspa färskmassa med skal.
4. Krydda fisken med riven citron, rör om. Du behöver inte salta och peppa.
5. Skär lökarna i stora ringar eller halva ringar.
6. Häll 1-2 msk i en mikrovågsbehållare. l. vegetabilisk olja. Toppa med ett tjockt lager lökhalva ringar.
7. Lägg bitar av makrill på löken och borsta dem med en blandning av majonnäs och senap med en pensel.
All manipulation med slaktfisk, blandning av sås och skivning av lök tar bara några minuter.
8. Stäng behållaren med fisken och lägg den i mikrovågsugnen. Ställ in strömmen till den högsta inställningen och slå på enheten i 7-10 minuter. Ibland räcker det 5 minuter om fisken är liten.
Lämna makrillen i mikrovågsugnen efter signalen i några minuter.
Allt! Skålen är klar! Det tar maximalt 15-20 minuter att slutföra allt och en utsökt fisk lunch eller middag är redo!
På samma sätt lagar jag pollock och rosa lax. Förresten, löken visar sig också vara utsökt, som bakad. Prova själv!
Smaklig måltid!
Prenumerera på kanalen "Kulinariska anteckningar om allt" i
Zen- <<< nästan 2000 recept för alla plånböcker och måltider
Telegram- <<< recept, tips, humor, val, användbara saker
Instagram- <<< snabba recept för avancerade
Yandex. budbärare-<<< nu är vi också här
Tack för att du läste till slutet!