Jag köpte kalkonhalsar endast för dietiska köttberedningar. Om jag är intresserad slänger jag länken.
Och för inte så länge sedan insåg jag att med köttet från denna del av Turkiet kan du laga mat olika maträtter. Det kommer att finnas fler bilder än text den här gången.
Så, första maträtten enkel:
"Makarokhi i marinen "
Ärligt talat var jag rädd för att visa ett separat foto av halsen, för jag gjorde på något sätt två recept för en anka, och Zen bestämde att fågelkroppen på bilden var chockinnehåll. Jag raderade artikeln, men det är synd😏 Det var gott där.
👩🍳TILLAGNING PASTA👩🍳
Turkiet hals koka upp (Helst 2-3 timmar), då separerande från ben, pasta kock separat, stekning do helt enkelt: lök + morot 👇
Här kan du se nacken i sitt ursprungliga tillstånd 😉 👇
Nu förbereder vi oss
andra maträtt. jag gjorde detta första gången, för jag trodde alltid att baka halsen på något sätt inte skulle vara "särskilt".Det visade sig vara "MYCKET"
☝ För pastareceptet tog jag de tunna delarna av halsen och för detta lämnade jag de större.
🍽 VAD BEHÖVS 🍽
* kalkonhals - 2 stycken (tjock del)
gräddfil - 2 msk. skedar
* tomatjuice - 1,5 koppar
* vitlök - 2-3 kryddnejlika
* kryddor (salt, peppar, örter)
👇👇👇
Kvalitetskontroll godkänd 😸👇
👩🍳 FÖRBEREDELSE👩🍳
Sås knåda från vad jag skrev ovan.
Fylla nacksås i 10 minuter.
Sedan skicka i en ugnsform med Sås Marinad i en timme i ugnen under folie 👇
En timme senare Lägg till där potatis, och i ytterligare 40-45 minuter i ugnen 👇
Vi får smaskiga 👇
Allt bakades perfekt 👇
Jag tror att nästa foto inte mycket attraktiv men indikativ. Detta är vad som är kvar av denna maträtt från mina män 😉 👇
Men till slut, låt det vara UTSÖKTe foto 👇
Jag är säker på att denna del av kalkon kommer att vara en upptäckt för vissa, som det är för mig. Jag skulle gärna ha kommentarer med foton på dina rätter - det är alltid otroligt trevligt!
🙏🙏🙏 ALLA BRA 🙏🙏🙏
För ett liknande - plus + i karma ✊! För en prenumeration - kramad 🙌 Jag älskar kommentarer! Jag kommer att besvara dina frågor med glädje.