Så enkelt och så gott! Jag vill dela ett recept på läckra och tillfredsställande smördeg kuvert. Receptet är väldigt enkelt, kuverten kokas i ugnen i bara 25-30 minuter. Jag rekommenderar att du skriver ner receptet för att inte förlora det.
Ingredienser:
smördeg
kycklingfilé
svampar (jag har champinjoner)
ost
ägg
vegetabilisk olja
salt-
krydda
gröna
Så vi behöver två lager smördeg (ett paket). Förbered fyllningen medan degen tinas. Koka till kokt 200 gram kycklingfilé. För detta är både bröst och kött från benen lämpliga - i allmänhet gör det ingen skillnad.
Så snart köttet är klart, skär det i små bitar och stek i en kastrull i vegetabilisk olja tillsammans med svampen. Svamp behöver cirka 250 g, vi skär dem i tallrikar.
När de stekta svamparna med kyckling har svalnat lite, tillsätt 150 g riven ost till dem, salt och peppar efter smak. Tillsätt hackade gröna om så önskas. Blanda - och fyllningen för våra kuvertkakor är klar.
Rulla ut degen, skär den i rutor, lägg på fyllningen och linda den i ett "kuvert". Förresten kan du göra en stor paj - den kommer också att vara utsökt, men vår familj gillar den mer med kuvert.
Lägg de resulterande pajerna på ett smurt bakplåt på avstånd från varandra. Smörj med ett piskat ägg ovanpå, du kan också strö med sesamfrön och skicka till en förvärmd ugn.
Pajerna kokas vid en temperatur på 170 grader i cirka 25-30 minuter. De är särskilt goda när de är varma. God aptit, vänner!
Läs också: Delikat äppelpaj med gräddfil. Och det här är inte Charlotte
Om du gillar receptet, snälla gilla det. Prenumerera också på kanalen för att inte förlora den och inte missa nya recept och artiklar. Tack!