Jag lagar ofta pizza hemma och får den lika bra som i en pizzeria. Och ofta är det ännu bättre - för jag ångrar inte pizzatopparna och min deg är utmärkt.
Fyllningen är en smakfråga, men jag delar gärna degreceptet med dig.
Ingredienser:
mjöl
jäst
vatten
ägg
vegetabilisk olja
salt-
socker
När jag gör degen enligt detta recept får jag alltid den läckra pizza. Som du kan se finns det få ingredienser, de är alla överkomliga och enkla. Jag är säker på att varje hemmafru kommer att hitta dem.
Så ta 3-4 koppar siktat mjöl och tillsätt 1 påse torrjäst i den. Vi blandar.
Kör sedan in ett ägg, tillsätt 6 matskedar vegetabilisk olja, 1 tesked salt, 3 teskedar socker och ett glas varmt vatten.
Blanda allt ordentligt så att degen blir elastisk och slät.
Vår deg är jäst, men du behöver inte vänta tills den höjer sig! Den kan användas omedelbart för att göra pizza. Degen knådas på några minuter, varför jag kallar det "fem minuter".
Vi rullar ut degen och gör sedan allt efter vår smak - vi använder olika såser och fyllningar. Jag har vanligtvis korv / skinka / korv / kycklingfilé, tomater, svamp, ost, ibland tar jag oliver, inlagda gurkor - i allmänhet allt som finns i kylen.
Tja, baka sedan som vanligt. Pizza på en sådan deg visar sig vara mycket god! God aptit, vänner!
Läs också: Jag tar bara keso, kondenserad mjölk, ägg och lagar en gryta. Endast 3 ingredienser
Jag tar smördeg, kyckling och svamp. Läckra pajer är klara på 30 minuter
Om du gillar pizzadegreceptet, snälla gilla det. Prenumerera också på min kanal för att inte missa nya recept och artiklar. Tack!