Jag vet inte om dig, men för mig är fredag kväll redan en ledig dag, och ibland vill jag laga något "som", snabbt, gott, men vanligtvis inte. Lever i asiatisk stil är just ett sådant alternativ. Denna lever kan serveras med vilken sida som helst, men risnudlar fungerar bäst med den.
Alla proportioner kommer att anges för två personer.
Koka kycklinglever i 15 minuter med tillsats av salt. Under denna tid kan du förbereda alla andra ingredienser. Jag skar lök i fjärdedelar i ringar, champinjoner i fjärdedelar, jag hade inte stora svampar, så jag tog 6 stycken.
Jag steker lökarna på en övermediumvärme, de måste vara beredda och steka tills de är ljusguldbruna. Sedan lägger jag löken på en tallrik och skickar svampen till pannan, stek också tills den är öm.
Vid den här tiden är levern redan klar, jag skär den i stora bitar av godtycklig form och skickar den till pannan med svamp och lök.
Jag steker allt på hög värme i ca 1 minut, tillsätt sedan 3-4 matskedar sojasås och håll det under ett slutet lock i ytterligare en minut. Du kan lägga till så lite gröna lök som jag, men det här är valfritt.
Det är allt, bokstavligen 20 minuter och en utsökt men ovanlig middag är klar. När jag serverar stänker jag sesamfrön på levern.
Var noga med att laga den, du kommer inte ångra det!
Ladda ner mobilapplikationen OLYA FÖRBEREDER:https://play.google.com/store/apps/details? id = com.wOlyagotovit_10034717
Håll dina favoritrecept alltid till hands.
Tack för din uppmärksamhet och prenumerera på kanalen, det finns många intressanta saker framöver!
Var hälsosam!