🖐 Kommer gäster till dig för frukost? Människor kommer till oss, särskilt på sommaren. I söndags var det återigen regelbundna sammankomster med pannkakor och te, jag förberedde en sådan pasta för pannkakorna. Alla var mycket glada, så jag kan inte låta bli att dela receptet ...
Det första du ska göra är att steka svampen i en kastrull.
Jag lägger de hackade svamparna i en torr stekpanna, tillsätt olja först efter att vätskan har avdunstat, sedan salt och peppar.
Medan svampen är stekt kan du hugga en liten lök och två eller tre vitlöksklyftor. Jag lägger de färdiga svamparna på en tallrik och skickar lök och vitlök till pannan. När löken blir mjuk, tillsätt kycklinglever i små bitar.
Slaktkropp under stängt lock i cirka 15 minuter. Sedan lägger jag till svamp och smör, värmer allt tillsammans i ca 2-3 minuter.
Sedan maler jag allt med en mixer till en homogen massa. Om massan visar sig vara torr kan du lägga till mer olja.
Ingredienser:
Kycklinglever - 400 g
Champignons - 200 g
Glödlampa - 1 bit
Salt, peppar - efter smak
Om du inte har förberett en sådan pasta ännu, rekommenderar jag det starkt, du kommer inte ångra det!
Läs också: Pate på 6 minuter från två ingredienser
Tack för din uppmärksamhet och prenumerera på kanalen, det finns många intressanta saker framöver!
Var hälsosam!