Hej, jag heter Oksana! Jag är glad att välkomna alla som har tittat på min sida. Jag hoppas att recepten jag publicerade kommer att vara intressanta och användbara för dig - läs, skriv kommentarer och naturligtvis Prenumerera!
Gör dig redo för sommaren! Och idag vill jag erbjuda dig 2 recept på mycket välsmakande och enkla grönsaksallader med grön rädisa.
Varje sallad tar dig bara 5-7 minuter att förbereda. Sallader efter smak totalt annorlunda!
Du kan förbereda sådana sallader som en lätt middag, servera till exempel med bakat bröst eller fisk.
Ingredienser för matlagning (beräknat per fyra portioner):
1 sallad:
Vitkål - 250 g
Grön rädisa - 1 st. små
Glödlampor - 1 st. små
Socker - 1/2 tsk l.
Vinäger - 1 msk l.
Salt, svartpeppar - efter smak
Vegetabilisk olja efter smak
2 sallad:
Grön rädisa - 1 st. små
Grönt äpple - 1 st.
Färska morötter - 1 st.
Socker - 1/2 tsk l.
Citronsaft - 1 msk l.
Citronpeppar - en nypa (kan ersättas med malt svartpeppar)
Gröna efter smak
Salt att smaka
Vegetabilisk olja efter smak
För att förbereda den första salladen, hacka kålen fint, lägg den i en skål, tillsätt salt, socker och tryck med händerna tills den är mjuk.
Tillsätt lök, skär i halva ringar och riv den gröna rädisan. Häll i en sked ättika 9%, vegetabilisk olja, salt, peppar, blanda. Sallad redo! Låt oss försöka!
För den andra salladen behöver vi en morot, ett äpple och en grön rädisa - jag har redan skrivit detta. Vi skalar dem, du kan inte ta bort skalet från äpplet.
Nu gnuggar vi de beredda grönsakerna... Och en frukt! på en "koreansk" rivjärn - som används för att laga koreanska morötter.
Tillsätt hackade gröna, häll i citronsaft, vegetabilisk olja, salt, peppar, blanda. Den andra salladen är också klar! Vi försöker det också!
Både den första och den andra salladen, jag rekommenderar att ge tid att infundera, då blir de ännu mer goda.
Eller kanske du vill göra en tångsallad: Läcker tångsallad: ingen dressing