En ljus och rejäl georgisk sallad med mycket kött, färska örter och grönsaker! En sallad som älskas inte bara av män utan också av den kvinnliga halvan. Det är så läckert att efter matlagningen vill du åka till Georgien och smaka på georgiskt kök.
Du kan se ett steg-för-steg videorecept i slutet!
Ingredienser:
Kokt nötkött 500g
Sötpeppar 1 st
Varm peppar 2st eller rödmalet 0,5 tsk
Rödlök Yalta 1st
Konserverade bönor 1 burk (400 g)
Valnötter 40g
Korn ½ del granatäpple
Koriander 40g, kan ersättas med basilika eller persilja
Koka nötköttet i saltat vatten med morötter och lök. Skär i remsor.
Skär rödlök i fjädrar, den kan ersättas med inlagda lök.
( MARINERAD LÖKRECEPT: Salt - 0,5 tsk; Socker - 2 matskedar; Häll vinäger 9% -2 msk i 20 minuter med kokande vatten och låt det brygga, töm sedan marinaden)
Skär paprika i remsor.
För en skarp smak, hacka paprika i små bitar.
Koriander i denna sallad är helt enkelt oersättlig. Hacka salladsgrönsakerna. Även de som inte älskar henne kommer säkert att älska denna sallad.
Torka valnötterna lätt i en torr stekpanna för att maximera deras smak. Hacka och lägg till sallad.
Tillsätt konserverade bönor och granatäpplefrön.
Det återstår att förbereda salladsdressingen
Ingredienser:
Vitlök 2-3 tänder
Hmeli-suneli krydda 1 tsk
Olivolja 100ml
Vinäger 3 msk
Salt 0,5 tsk
Blanda alla ingredienser för förbandet. Krydda salladen. Låt det brygga innan servering i minst 30 minuter, alla ingredienser blötläggs i dressing och vitlökarom.
Förbered en sådan sallad för semestern och den blir den ljusaste och mest utsökta på semesterbordet. Smaklig måltid!
Tillaga enligt mina recept, skriv kommentarer. Gilla det, prenumerera på kanalen, dela receptet på sociala nätverk och med dina vänner!
- Prenumerera på min YouTube-kanal "Mina recept", det finns många läckra rätter: is.gd/8v8u36
- Mitt INSTAGRAM:https://www.instagram.com/moiretseptyluda/
Steg för stegtitta på videoreceptet på YouTube-kanalen "Mina recept"