Gör en snabb korvbiff. Sådana pajer kan ges till barn i skolan, tas på vägen eller förberedas som ett snabbt mellanmål. De är utsökta varma och kalla. Laga mat med mig!
Du kan se ett steg-för-steg videorecept i slutet!
Häll vatten i en kastrull, tillsätt salt, socker och vegetabilisk olja, sätt på eld och koka och ta sedan bort från värme.
Häll het vätska i det siktade mjölet i en tunn ström och rör omedelbart med en sked.
Överför degen till en arbetsyta och knåda för hand. Degen är väldigt smidig och mjuk, fastnar inte vid händerna.
Dela upp den färdiga varma degen i jämna delar och forma 10 bollar.
Rulla ut degen tunt med en kavel, linda kanterna och lägg på fyllningen.
För att fylla, riv den hårda osten på ett grovt rivjärn, det är bättre att koka korven först. Bilda en patty.
Överför pajerna till ett smurt bakplåt med vegetabilisk olja. I en skål skakar du ägget och smörjer pajerna ovanpå och ströer med sesamfrön, det blir smakligare, men du kan klara dig utan det.
Skicka för att baka i ugnen förvärmd till 200 grader i 30-40 minuter. Ta bort de röda pajerna från ugnen och servera.
Korvtårtor kokar snabbt, degen är tunn och krispig och flyger från bordet med blixtens hastighet.
Ingredienser för fyllningen:
Korv 10 st. (kan förkokas)
Hårdost 100g
Ingredienser till degen:
Vatten 1 glas (250 ml)
Mjöl 2 koppar
Salt 0,5 tsk
Socker 1 tsk
Vegetabilisk olja 80g
Om du gillade receptet, gilla det, skriv kommentarer, prenumerera på kanalen, dela receptet i sociala nätverk! Smaklig måltid!
- Prenumerera på min YouTube-kanal "Mina recept", det finns många läckra rätter: is.gd/8v8u36
- Mitt INSTAGRAM:https://www.instagram.com/moiretseptyluda/
Steg för stegtitta på videoreceptet på YouTube-kanalen "Mina recept":